APPETIZER

Miso Butter Scallops – ميزو إسكالوب

Scallops are seasoned pan-seared until perfectly charred served in savory, miso butter, special truffle green peas puree – إسكالوب بحري متبل مطبوخ مع زبدة الميسو يقدم مع الترافل وهريس البازلاء…

Edamame – إدامامي

Steamed Salted Soy Bean or Garlic Spicy – آختار بين ادمامي بالملح او حارة مع الثوم Calories : 478

Gyoza ( Japanese Dumpling) – جيوزا (دمبلنج ياباني)

Stuffed with Prawn, mixed with onion, Green Pepper, served with Vinaigrette Sauce – جمبري مع خضار وصوص الخل Calories : 563

Hamachi – هماشي

Yellowtail with Ponzu Sauce – يلو تيل (سمك ذو الذيل الأصفر) مع صوص البونزو Calories : 478

Ika – إكا

Breaded Deep Fried Calamari with Tartar Sauce – كلاماري مقلي مع صوص التارتار Calories : 1141

Lobster Taco – تاكو اللوبستر

Lobster Taco mixed with special wasabi sauce – لوبستر مع صوص خاص بالواسابي تقدم داخل تاكو مقرمش Calories: 478

Salmon No Karupatcho – كرباتشو السالمون

Fresh Salmon with Gold Special Sauce – شرائح السالمون الطازجة أو المدخنة مع صوص جولد الخاص Calories : 473

Salmon Tartar – سالمون تارتار

Fresh Salmon Mixed with Spring Onion, Ginger coriander, Red Chili, Capers, Lemon Sauce – سالمون محضر مع البصل اخضر، زنجبيل، كزبرة، فلفل احمر، كايبر مع صوص الليمون Calories : 278

Salmon Tataki – سالمون تيتاكي

Sunburn Salmon with Sesame Vinaigrette – قطع السالمون تقدم مع السمسم وصوص الخل Calories : 688

Shrimp Tempura – شرمب تمبورا

Breaded Fried Shrimps – جمبري مقلي مغلف بفتات الخبز Calories : 778

Shrimp Wasabi – شرمب وسابي

Spring Rolls – سبرنج رولز

Vegetables Spring Rolls – رقائق مقلية محشوة بالخضار Calories : 427

Tuna Tataki – تونا تيتاكي

Sunburn Tuna Served with Sesame Vinaigrette Sauce – قطع التونة تقدم مع السمسم وصوص الخل Calories : 455

Wagyu Beef Tataki – واجيو بيف تاتاكي

Marinated Slice Wagyu beef Serviced with Vinaigrette Garlic Sauce – شرائح بيف الواجيو مع صوص الثوم بالخل Calories : 634

Wagyu Sliders – واجيو سلايدر

Served with Cheese and Wasabi sauce – يقدم مع الجبنة وصوص الوسابي Calories: 968